「10分」激ウマ!レシピ [ 10 Minutes ] 「10分」激ウマ!レシピ

スリムクラブのファミコレレシピ

味噌の風味でまろやかな味に! チーズのW使いが決め手
カップ味噌deチーズリゾット
あさりの旨みがギュッと凝縮された純和風味のカップ味噌汁を使って、洋風のチーズリゾットに大胆アレンジ! 味噌の風味が牛乳と驚くほど好相性で、まろやかな味わいに仕上がります。スライスチーズと粉チーズ、チーズのW(ダブル)使いでコクもプラス!
公開:2016/04/19
材料 2人分
  • ファミリーマートコレクション あさり(カップ味噌汁)
    1個
  • A:牛乳
    100cc
  • A:水
    80cc
  • ごはん
    180g
  • 少々
  • あらびきブラックペッパー
    少々
  • スライスチーズ
    1枚
  • 粉チーズ
    少々
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作りかた

  • 1
    「ごはん」はザルにあけ、水でさっと洗っておく。
  • 2
    鍋にAの材料を入れて火にかけ、温まってきたら『あさり(カップ味噌汁)』の材料を全て入れる。
  • 3
    (2)に(1)の洗った「ごはん」を加え、火を弱火にしてときどき混ぜる。
  • 4
    ごはんが水分を含んでふっくらしてきたら、「スライスチーズ」と「塩」を加えて味を調える。
  • 5
    器に盛り、仕上げに「粉チーズ」と「ブラックペッパー」をふる。
  • 「これ、めっちゃ簡単! 俺でもできそうなのに、マジでウマい!!」(真栄田)、
    「味噌がいい、あとアサリとかほかの味もいいわ~。箸が止まらなくなる味!」
    (内間)
  • ごはんは洗っておくことで表面のデンプンを落とし、粘り気が出るのを防ぎます。

スリムクラブのワンポイントクッキング

管理栄養士が語るポイント

あさりには鉄分やビタミンB12が豊富に含まれています。どちらも血液に関わる栄養素なので、貧血気味の方、低血圧の方には特におすすめです。
管理栄養士&フードコーディネーター 北嶋佳奈のプロフィール
  • ※一部の地域および一部の店舗では取扱いのない商品がございます。
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