「10分」激ウマ!レシピ [ 10 Minutes ] 「10分」激ウマ!レシピ

ファミコレレシピ

ペッパーが効いた大人味のオードブル
チーズと生ハムのカナッペ
ブラックペッパーの風味がピリッと効いたキャンディチーズを使って、見た目にもスタイリッシュなオードブルを。濃厚チーズ&生ハムの旨味、ペッパーの風味×フルーツの甘みとさまざまな味が交じり合い、お酒の進む前菜です。パーティーの一品にぴったりですよ!
公開:2015/11/10
材料 2人分
  • ファミリーマートコレクション キャンディチーズ ブラックペッパー
    6個
  • バゲット
    6㎝分ほど
  • 生ハム
    3枚
  • ナッツ&フルーツ
    20g
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
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作りかた

  • 1
    「バゲット」は1㎝の厚さにスライスし、トースターでややきつね色がなる程度に焼く。
  • 2
    「生ハム」は斜め半分に切る。「キャンディチーズ」は4等分する。「ナッツ&フルーツ」は包丁で粗く砕き、オリーブオイルと和えておく。
  • 3
    (1)のバゲットに、(2)の生ハム、キャンディチーズ、ナッツ&フルーツをバランスよくのせる。
  • チーズとナッツ&フルーツは同じくらいのサイズに切るようにすると味のバランスがよくなります。ナッツは砕きすぎると食感が残らないので注意。

管理栄養士が語るポイント

ドライフルーツには水溶性食物繊維やカリウムやマグネシウム。鉄などのミネラルが豊富に含まれています。お酒を飲むことで消耗されるミネラルもあるので、おつまみからしっかり摂りましょう。
管理栄養士&フードコーディネーター 北嶋佳奈のプロフィール
  • ※一部の地域および一部の店舗では取扱いのない商品がございます。
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