「10分」激ウマ!レシピ [ 10 Minutes ] 「10分」激ウマ!レシピ

ファミコレレシピ

汁なし担々麺に合う! さっぱり味の冷菜
メンマときゅうりのサラダ
スモークチキンを使って、ごまの香りが豊かな中華風の冷菜を作ります。きゅうりのシャキシャキ感とメンマの独特の食感のハーモニーが絶妙。サラダとしても、おつまみとしてもおすすめの一皿です。
公開:2015/06/05
材料 2人分
  • ファミリーマートコレクション 穂先メンマ
    1袋
  • ファミリーマートコレクション スモークチキン   
    1個
  • きゅうり
    1/2本
  • 少々
  • ★ファミリーマートコレクション 一番搾り純正ごま油
    小さじ1
  • ★ファミリーマートコレクション すりごま白    
    小さじ1
このレシピを友達に教えよう!
  • twitter
  • facebook
  • line

作りかた

  • 1
    きゅうりは輪切りにし、塩をふっておいておく。水が出て来たら、キッチンペーパーなどで水気をしぼっておく。
  • 2
    スモークチキンは手でほぐし、食べやすいサイズにしておく。
  • 3
    ボウルに、①のきゅうり、「穂先メンマ」、②の「スモークチキン」を入れ、全体を混ぜ合わせる。
  • 4
    最後に★の材料を加え、しっかり和えて、出来上がり。

管理栄養士が語るポイント

きゅうりは、しっかりしぼって水気をきることで出来上がりが水っぽくならず、仕上がりがよくなります。
管理栄養士&フードコーディネーター 北嶋佳奈のプロフィール
  • ※一部の地域および一部の店舗では取扱いのない商品がございます。
  • ※地域によっては価格が異なる場合がございます。
  • ※画像はイメージです。